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地址:台北市大安區濟南路三段20號
電話:(02)8773-7596
幾年來,錯過很多次來【濟南鮮湯包】的機會,還是跟不同朋友相約。
這次沒有訂位,一想到就直接來店裡。
在剛開始營業的時段17:00-17:30左右抵達,不用排隊就可以直接入座。
後面陸陸續續來了很多人,樓上樓下全滿,只能在外面排後補了。
店內半開方式的廚房,路邊則是一大片玻璃窗可以清楚看到廚房內的工作狀況。
廚房邊的小菜種類很多,不過單價都不算便宜。
我們只有兩人用餐,能點的種類不多。
酸豆肉末
又酸又辣很是開胃,真想舖在熱騰騰的白飯上。
大滷麵
【濟南鮮湯包】的大滷麵是用拉麵,麵不會太軟爛。
不過湯勾芡滿稠的,要不是網上許多佳評不少我各人是不太吃勾芡的東西。
最重要的是吃完好渴,味素實在太多,我們吃不消阿!!
圓籠鮮湯包
搭配小籠包的薑絲是不可少的。
小籠湯包很快上桌,蒸籠打開的熱氣直噴出來。
一籠8顆的小湯包每個都很小巧,很明顯的包底存滿著肉湯,上頭還搖晃著。
因為怕肉汁燙嘴,先將小籠包弄破讓湯留點在湯匙上再一併入口。
結果,肉湯是溫的,內餡是溫的,皮還有點粉,我不是很喜歡。
泡菜牛肉捲
網上有點這道的都大力稱讚,我們自然不錯過,真的還滿勾人的。
捲餅皮很扎實不膩不老還帶Q勁兒。
尤其餡料豐富。
牛肉不馬唬厚厚一片肉味十足、泡菜的微微酸辣、蔥司的嗆、小黃瓜的清香,再刷上甜麵醬,層次感豐厚。
來【濟南鮮湯包】可以不用點小籠湯包,但一定要點泡菜牛肉捲餅。
用泡菜牛肉捲當首圖,可想而知我覺得這才是招牌呀!!
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