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地址:長野県北佐久郡軽井沢町長倉2144

官網:http://www.blestoncourt.com/ 

 

今日早餐是ホテルブレストンコート (Hotel Bleston Court) 所附。

我們懶洋洋的起床,從住宿小木屋慢步穿過大廳走往餐廳。

圖片摘自:http://www.blestoncourt.com/areamap/area_hbc.html

MAP

到時,服務生請我們在外面暫坐了些會兒,並請我們選擇飲料稍作等待。

我們兩各選了一杯蘋果汁及藍莓優酪乳,酸酸甜甜。

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用餐位置不少,室內有沙發區也有看似團體區。

我們選擇坐在靠落地窗的木桌旁,暖陽灑進來很舒服。

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要到我們的用餐座位前就會經過buffet餐點區。

ホテルブレストンコート (Hotel Bleston Court) 所附的早餐,除了buffet外還另有每日一選的法式早餐。

詢問年輕的服務生弟弟可否拍照時他很開心的裝出正在整裡的樣子,其實我是要請他離開讓我照,呵。

buffet的選擇還算豐富,麵包、冷食小點、季節野菜、熱食燉菜、濃湯、飲品一應俱全。

服務生不斷的整理、補上新鮮貨,完全沒有想吃吃不到的窘況發生或是匆忙補上的景象。

尤其是擺在窗邊讓陽光打進來的金黃色光線,讓食物晶亮亮的,先不論口味光視覺就很美妙。

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燉菜

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自家製果醬:草莓、蘋果、杏子

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各式麵包

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信州キノコのバイ包み(上) & フリッタータ(下)

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秋揚げ野菜の黑酢マリネ

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レンコンとべーコンのハーブソテー 

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チキンとごぼうの胡桃和え

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リンんごのグラタン

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フルーツポンチ(上) & いちぢくのブリュレ(下)

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旬の ぶどうと白ワインのジュレ 

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蔬菜湯

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八ケ岳高原牛乳、各鮮榨果汁、水

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用餐區。

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ブルターニュ風クレープ

法式燉菇類、洋蔥、中間擺上一顆水波蛋,削上cheese,灑上香料。

整體吃下來對我而言味道偏重,果然除了日式旅館我還是比較偏好非飯店內用早餐。

不過牛乳還真不是普通的濃香。。。

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