地址：台北市大直區樂群三路285號
前幾年的時候，「鐵板燒」曾經是我的最愛
只是不知道為什麼突然有一天，膩了，就連鐵板燒必出現醬油黃芥末調成的醬料也令我厭惡
過了很久我們都不曾再踏入任何一家鐵板燒料理，直到【2011 TEPPANYAKI & WINE】的出現
2011年11月11日開幕的【2011 TEPPANYAKI & WINE】，是有個Lounge Bar風格的鐵板燒
主角不只是鐵板燒，還有透明落地酒藏的紅酒
網路上的評價普遍都很推薦，甚至有很高讚賞的文章
我們是帶著滿高期待的心情踏入這裡，雖有小失望，但絕不是不好吃，我想，純粹是期待太高而已
總共17人座，我們被排在樓梯口的位置
主廚季節沙拉
有我喜歡的無花果，不過大多是在日本料理中吃到，其實搭配著水果醋也是滿清爽的
洋蔥丁 & 奶油洋菇
湯有3種選擇：傳統法式洋蔥湯 or 卡布奇諾野菇湯 or 精燉蔬果鮮湯
卡布奇諾野菇湯，還真煞有其事，白色泡泡就像奶泡一樣， 齒頰留香的是滿口的菇味
精選季節鮮魚 & 明蝦
深海野生活龍蝦
有我討厭的醬油黃芥末
，所以我完全沒沾的吃原味，很微淡的甜味，肉質很是彈牙
北海道鮮蚵
我還是最喜歡生鮮蚵擠上檸檬，這種鮮甜才是最奢華
頂級老饕肋眼
很意外的我們都覺得是今晚最糟的一項
一開始師傅直接幫我們決定熟度，對於習慣吃5-7分的我，太熟，更別說吃1-3分的達比了
紐西蘭羔羊排
黃金炒飯
我最喜歡吃鐵板燒的時候看師傅炒飯了，用極熱的鐵盤然後不停翻炒，鬆散狀的炒飯，一絕阿!!
結束用餐後一如往常的到水果甜點區悠閒的發懶，下面這2位不是我們
季節水果 & 香草冰淇淋
布朗尼
雖然我不愛甜點，但老實說，溫熱的爆漿布朗尼配上冰爽的香草蛋糕，好搭
熱紅茶
一直到最後，都沒有令我們感到特別精彩的料理食材出現
真的絕不是不好吃，應該真的只是期待太高吧我想(再強調一次~)
不過，是沒有再主動踏進來的慾望就是了 
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