地址:東京都港区麻布十番2-12-8
離開光之丘我們直奔麻布十番,為了據說很厲害且不能預約的歐姆蛋包飯。
從1954年創業的老舗洋食店【EDOYA (エドヤ)】營業至今,1954年這洋食正盛行的昭和時代。
【EDOYA (エドヤ)】離大江戶線的「麻布十番站」7號出口,步行約5分鐘。
擔心碰到排隊人潮,我們在星期五11:30多開始營業就來到,很幸運的馬上有位置。
店內不大,座位約25個,我們選擇坐吧台。
在確定點了歐姆蛋包飯後,福神漬和醃蒜頭隨即上桌。
牛漢堡排套餐所附的沙拉及玉米濃湯。
冷燉蔬菜
日本蔬菜也屬根莖類較多,這一疊全是DA不吃的食物(茄子、黃椒、紅椒)。
我自己和ㄅㄨ包辦,很新鮮爽口呢!
ハンバーグステーキ + Πセット
這牛漢堡排套餐還有附法國麵包,沾上牛排Sauce和玉米濃湯都正點。
第一天已經在【ミート矢澤】吃上很棒的和牛漢堡排,心還記憶著那美味。
http://littlermp.pixnet.net/blog/post/321073850
雖然【EDOYA (エドヤ)】不若和牛,但整個鎖汁濃郁還帶著洋蔥甜味的香氣還是很不錯。
尤其那晶亮的醬汁和飽滿鼓到不行的半熟荷包蛋,一點就順勢而流的蛋黃,是不是很迷人!
エドヤ風オムライス
哇嗚!上桌小驚呼了一下。
充滿流線感看似8分其實全熟的歐姆蛋包,吹彈可破,蓬鬆柔軟,好誘人。
咬下去果然水嫩滑口,正確的說應該是上顎輕壓就瞬間在嘴中崩坍,潤滑綿密好細膩。
這種蓋在飯上然後帥氣的「啪啦」裂開,滑溜鋪蓋的歐姆蛋包我最愛了!!
被蓋著的飯也不馬唬,起司、蘑菇、雞肉,番茄醬炒飯,均勻上色粒粒入味。
跟著歐姆一起入口,炒飯歐姆果然是好朋友。
下一回,我要帶ㄅㄨ來吃。
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