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昨晚的高山市很冷清，我們很早就回到飯店好好休息，也有了一夜好眠。
今早鬧鐘一響，幾乎沒有賴床的我們加快梳洗的速度準備前往「宮川朝市」。
因為前一天錯過的【Train bleu】，當然也就沒有事先計畫好的香滑早點，那麼，就去朝市覓食吧！！
我們的住宿飯店在地圖上左下角：【SPA HOTEL ALPINA (スパホテルアルピナ)】離宮川朝市很近。
從網上得知不要太晚到「宮川朝市」，我們約8點就到了，這時間遊客不多。
地圖摘自：google map
這麼好的天氣，很難想像台灣此時正是有颱風肆虐，而且還往日本方向逼近。
在鍛治橋和彌生橋間，延著宮川的「宮川朝市」是一個小型的帶狀市集。
兩旁都有店家，靠宮川的是流動攤販，另一邊則是店面。
攤販老闆大多為老人家，在地的年輕人並不很多。
蘋果很大方的請人試吃。
每一顆晶瑩剔透多汁飽滿的小番茄，又甜蜜水份又多，我們買了一盒當作早餐及午餐的飯後水果。
另一旁的店面大多販賣紀念品、味增小菜、當然還有酒。
不免俗的買了隻飛騨娃娃吊在家裡。
先將「宮川朝市」晃遍是要邊找尋吃早餐的地點。
最後決定就這一間囉！！
很家庭式的小店，感覺是婆媳聯手經營，還碰到正要上學的小朋友。
店內用餐的人潮看起來都是當地與店家相熟的客人，只有我們兩個外來的旅人。
牆上菜單不少，不過我們很快就決定這旅程沒安排到的「飛騨牛朴葉味增燒」及「飛騨牛蕎麥麵」。
飛騨牛朴葉味增燒：
將食材放在朴葉上，再透過炭火加熱，讓食材透著朴葉的清香，這是朴葉燒。
加上這裡的味增優良種類又多，拌著味增食用是一般家庭都會使用的作法。
將飛騨牛稍微加熱一下，再和味增攪拌，這時已有味增加著朴葉的香味悄悄飄散。
早上果真還是白飯好，白飯果真還是日本好！
飛騨牛蕎麥麵：
本來想在【飛騨そば 小舟】吃蕎麥麵，不過剛好遇到店家結束營業要關門休息了。
趕緊在這補回來。
日本大蔥濃郁的味道真是無可取代，我超喜歡！
不過蕎麥麵還是吃冷的好，一開始以為是這家店的關係蕎麥麵偏軟，不過年底的九州行，證明不是，都好軟壓！
口感不是我喜歡的嚼勁感，不過湯頭倒是很清淡的醬油口味，在冷冷的天喝熱熱的湯最是暖和了。
早餐後離開樸實的小店，準備離開「宮川朝市」時看到在賣「御手洗丸子」的小攤販。
忍不住買了串這高山市的鄉土小吃。
用米粉揉合製成的丸子，刷上醬油邊火烤，有點黏性，微微的嚼勁，很淡的醬油味，好無聊的一道小吃！
我們用「御手洗丸子」當做結尾，然後回到飯店check out，準備這次行程的第二波高潮！！！
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